건강검진 결과지를 받아 들고 'LDL 콜레스테롤 경계' 문구를 처음 봤을 때, 저는 그날 저녁 계란 노른자를 접시 가장자리로 밀어냈습니다. 콜레스테롤이 높으면 무조건 지방을 끊어야 한다고 믿었기 때문입니다. 그런데 몇 달을 그렇게 살았더니, 수치는 거의 그대로인데 몸은 더 망가져 있었습니다. 콜레스테롤에 대해 우리가 당연하게 믿어온 것들이 실제로는 얼마나 정확한지, 제가 직접 부딪혀 확인한 이야기를 꺼내보겠습니다. LDL 수치, 숫자만 보면 절반은 틀린다일반적으로 LDL 콜레스테롤은 '나쁜 콜레스테롤'이라고 알려져 있습니다. 저도 처음엔 그 말만 믿고 수치를 낮추는 데만 집착했습니다. 그런데 실제로 파고들수록, 이 단순한 이름 하나가 얼마나 많은 오해를 만들어내는지 보이기 시작했습니다.콜레스테롤은 본래 ..